Сырная экскурсия в пекарне Хлебные традиции

Угощение пирогами-традиция,распространенная не только в России.Если вас пригласили в гости во Франции,Италии или Австрии и предложили отведать писсаладьер,кальцоне или торт Захер,запомнить эти экзотические названия будет непросто.Скорее всего,на вопрос о том,чем вас угощали за рубежом,вы ответите: Пирогами!».Однако,отведав настоящий осетинский пирог,вы непременно запомните его имя и ни с чем не спутаете.В чем секрет популярности и любви к осетинским пирогам в России,и почему они составляют достойную конкуренцию итальянской пицце?
Мы приглашаем школьников на увлекательную экскурсию в пекарню,где опытные кулинары раскроют все тайны создания аппетитных и питательных осетинских пирогов.
Сырное приключение начнется с знакомства с передовым хлебопекарным производством.Дети увидят,как тесто замешивается в специализированных машинах,как формируются ровные и одинаковые булочки,хлебные батоны,пироги,как добавляется начинка.Начинка может быть как сладкой,так и сытной,но классический осетинский пирог,конечно же,готовится с сыром.Сыр для выпечки в пекарне готовят сами, чтобы использовать только свежий и молодой продукт.Этот процесс довольно длительный,но ребята смогут его увидеть.А уже во время мастер-класса школьники попробуют готовый сыр.Под руководством опытного пекаря ребята самостоятельно замесят и раскатают тесто,наполнят пирог начинкой и отправят его в печь.Готовый,еще горячий пирог дети смогут забрать с собой,чтобы угостить им своих близких.